Biskut Mentega ( Butter Cookies )

Resepi Biskut yg sy buat kali ni simple ckit. semua bole cuba. senang sgt nak buat. walaupun simple tp sedap jugak. selalau menjadi permintaan dikalangan fam sy. asal habis je, mesti kena buat lg. sbb dorg smua suke biskut yang stu ni.

Bahan yang perlu ada skit je. 

150 gram mentega

70 gram gula kastor

150 gram tepung gandum

50 gram tepung jagung

Cara Membuat

1. Pukul mentega dan gula kastor sehingga sebati.
2. Masukkan tepung gandum dan tepung jagung yang sudah diayak sedikit demi sedikit
3. Masukkan adunan ke dalam piping bag rosete (ataupun pam daisy) dan pamkan ke dalam acuan kertas
4. Bakar pada suhu 170.'C selama 18 sehingga 20 minit.
5. Sejukkan dan simpan di dalam bekas yang kedap udara.

Biskut Chocolate Chip

Biskut Chocolate Chip

Bahan yang perlu disediakan

Bahan A

150 grams mentega

100 grams marjerin

30 gram lemak sayur

150 gram gula halus

1 biji telur

1 sudu teh esen vanilla

Bahan B

250 gram tepung gandum(diayak terlebih dahulu)

10 gram serbuk koko ( diayak )

150 gram chocolate chip 

50 gram almond flake ( dipanggang )

50 gram nestum

Cara Membuat

1. Gaulkan mentega, marjerin, lemak sayuran dan gula halus sehingga sebati.
2. Masukkan telur dan esen vanilla. Kacau rata.
3. Masukkan bahan B perlahan-lahan dan kacau dengan senduk kayu.
4. Sudukan adunan (sebesar guli ) ke dalam loyang.
5. Bakar di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada suhu 180'C selama 25 minit ataupun sehingga masak.
6. Sejuk dan simpan di dalam balang kedap udara.

siap !! selamat mencuba. :)

BISKUT TART GULUNG NANAS

BISKUT TART GULUNG NANAS


Hari ni sy rsa macam free je.Jadi sy plans nak buat something. Belek punya belek brg di dapur. tah kenpe sy kluar kan marjerin. Nak buat tat gulung nanas.tiba2 nak makan biskut ni. nak buat biskut ni senang je. first attempt sy trus menjadi. yang penting kene sbar la :).  

Bahan bahan yang perlu ada

BAHAN A

60 gram mentega
190 gram marjerin
70 gram gula halus
1 biji telur
 1 sudu teh esen vanilla
350 gram tepung gandum
50 gram tepung jagung

  BAHAN B (Bahan Pengilat)

250 gram jem nanas ( kalau nak guna nanas yang dalam tin tu pun bole )
2 biji kuning telur
Pewarna kuning
Acuan kertas

 Lepas siap sedia kan semua bahan. sekarang kite ready nak buat dah.

 CARA MEMBUAT

1. Gaulkan mentega, marjerin dan gula supaya rata.
2. Masukkan telur dan esen vanilla. Gaul sehingga rata
3. Masukkan tepung gandum dan tepung jagung (Pastikan ia nya sudah diayak)
4. Gaul sehingga rata dan sebati
5. Gunakan acuan nestar dan pamkan adunan
6. Kepalkan jem nanas sebesar biji kurma
7. Letakkan jem nanas di atas adunan dan gulungkan.
8. Masukkan adunan biskut ke dalam acuan kertas
9. Sapukan dengan bahan pengilat
10. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180'c selama 20 sehingga 25 minit
11. Apabila sudah masak,sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.

 Dengan ini terhasil la biskut tat gulung nanas sebanyak 70-80 keping. selamat mencuba. ^-^